老抽、蚝油和大喜大烤肉酱翻炒至排骨上色。

土豆切好后不可沾水,以免下锅油炸时,会使油花四射,烫伤手部。

在法国,土豆被称作”地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高。

土豆烧排骨的饮食禁忌土豆烧排骨是一道令人垂涎欲滴的菜肴,它的营养成分很高,不管南方北方人都喜欢按照自己的方法进行烹饪,但是需要注意的是,土豆烧排骨也有一些饮食禁忌,如果不小心跟其他食物混吃,很容易引起不适哦。

倒入清水淹没菜即可,大火烧开,中大火烧二十分钟左右。

**做法**1、排骨清洗焯水、土豆清洗去皮切开、香葱。

冰糖炒化放入葱姜蒜爆香,放入排骨翻炒,倒入适量料酒炒匀。

能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

锅中倒油,加入生姜大蒜炒香,放入花椒粒、八角,接着放入两勺豆瓣酱炒出红油后,倒入排骨,翻炒两下,加入清水(凉水开水啤酒皆可),水可以多一点,没过排骨。

然后,煮至汤汁差不多了,关火。

*_步骤9/_10__

大火收汁,装盘*_步骤10/_10__

1小窍门最好是加入开水,这样排骨肉质会更好吃。

强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

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这些禁忌你都记住了吗?只有遵守这些规则才能在享受美味的同时,吃出健康!土豆烧排骨的饮食禁忌土豆烧排骨是一道令人垂涎欲滴的菜肴,它的营养成分很高,不管南方北方人都喜欢按照自己的方法进行烹饪,但是需要注意的是,土豆烧排骨也有一些饮食禁忌,如果不小心跟其他食物混吃,很容易引起不适哦。

*点击查看大图3.土豆用热水先煮至四成熟是为了在后头烧时能更快熟透,口感更绵软入味。

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